tournoi de la roche sur yon (festigny)

Balade avec les biquettes dans les collines !

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 19/02/2025 au 06/12/2025

Venez profiter d'une belle balade avec les biquettes dans les collines ! RDV à 10h30 pour une balade d'environ 1h offerte par la chèvrerie. Cette balade est l'occasion d'échanger sur mon métier de chevrière, fromagère. Un métier de passion ! Prolongez votre expérience avec une formule déjeuner à la ferme pour déguster de bons produits locaux. Formule déjeuner à 8€, seulement 5mn au sud d’Auxerre. Un moment convivial et authentique à ne pas manquer !

Balade avec les biquettes dans les collines !

Balades, Repas - Dégustation

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 19/02/2025 au 06/12/2025

Venez profiter d'une belle balade avec les biquettes dans les collines ! RDV à 10h30 pour une balade d'environ 1h offerte par la chèvrerie. Cette balade est l'occasion d'échanger sur mon métier de chevrière, fromagère. Un métier de passion ! Prolongez votre expérience avec une formule déjeuner à la ferme pour déguster de bons produits locaux. Formule déjeuner à 8€, seulement 5mn au sud d’Auxerre. Un moment convivial et authentique à ne pas manquer !

Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Auxerre 89000

Du 01/03/2024 au 01/03/2026

Balade lavoirs et vignobles de l'Auxerrois - 65 km. Au départ d’Auxerre, après le réglage de vos vélos, vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant, charmant bourg médiéval aux divers monuments historiques : le donjon du XIIe siècle, le lavoir, la Maison de Bois près de la fontaine sculptée par Yves Varanguin, artisan local. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal en direction d’Accolay, ancien village de potiers, et Vermenton. Vous quittez ensuite les bords du canal pour traverser la campagne vermentonnaise, découvrir le petit lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint Bris le Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xième siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous retrouvez les rives de l’Yonne que vous longez tranquillement jusqu’à Auxerre.

Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Histoire - Civilisation

Auxerre 89000

Du 01/03/2024 au 01/03/2026

Balade lavoirs et vignobles de l'Auxerrois - 65 km. Au départ d’Auxerre, après le réglage de vos vélos, vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant, charmant bourg médiéval aux divers monuments historiques : le donjon du XIIe siècle, le lavoir, la Maison de Bois près de la fontaine sculptée par Yves Varanguin, artisan local. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal en direction d’Accolay, ancien village de potiers, et Vermenton. Vous quittez ensuite les bords du canal pour traverser la campagne vermentonnaise, découvrir le petit lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint Bris le Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xième siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous retrouvez les rives de l’Yonne que vous longez tranquillement jusqu’à Auxerre.

La fête des fous

Culte et religion, Fête, Chorale - Chant

Sens 89100

Le 10/01/2026

De la Saint-Étienne aux jours de Janvier des manifestations originales dont la Messe des fous étaient organisées au Moyen Âge. La fête des Fous, donnait lieu à des cérémonies extrêmement bizarres. On pouvait élire un évêque, et même dans quelques églises un pape des fous. Les prêtres dansaient en entrant dans le chœur et y chantaient des chansons obscènes, les diacres et les sous-diacres mangeaient des boudins et des saucisses sur l'autel. Une visite une peu folle de la cathédrale de Sens ! Réservation auprès de l’Agence d’Attractivité Sens Intense (50 personnes maximum). Gratuit pour les moins de 12 ans.

Soliloque d'une déclassée

Fontaines 89130

Du 24/12/2025 au 31/12/2025

« Soliloque d'une déclassée » s'appuie sur les mots de Rictus pour évoquer toute la souffrance des anonymes qui survivent, au jour le jour dans la rue... ou qui ne survivent pas. Une comédienne qui chante. Une déclassée de grande classe.

Soliloque d'une déclassée

Conférence - Débat, Théâtre

Fontaines 89130

Du 24/12/2025 au 31/12/2025

« Soliloque d'une déclassée » s'appuie sur les mots de Rictus pour évoquer toute la souffrance des anonymes qui survivent, au jour le jour dans la rue... ou qui ne survivent pas. Une comédienne qui chante. Une déclassée de grande classe.

Atelier cuisine : Les grands marmitons chez Colette

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 27/12/2025

La cuisine bourguignonne chez Colette : les œufs meurette. Réservation obligatoire.

Vacances vacance

Danse - Bal - Cabaret, Vie locale

Tonnerre 89700

Le 16/01/2026

Dans Vacances vacance, Ondine Cloez rend hommage à tous ces moments où l'on n'est pas exactement où l'on devrait être : en avance ou en retard sur son corps, à côté, ailleurs. Et si c'était ça, la grâce, ce moment où l'on semble en dehors de soi, comme atteint par quelque chose qui nous dépasse ? Vacances vacance est un solo fait d'allers-retours entre le corps et la pensée, un monologue qui devient petit à petit une pièce chorégraphique. Ondine y déroule une pensée qui parle des vacances, de l'hypnose, de la maladresse, du bégaiement, de Démosthène, de la grâce et surtout de l'absence. Le défi : chercher l'endroit où l'on tombe, en se rapprochant toujours plus du vide ; amener le spectateur à une attention aigüe à ce qu'il est en train de voir maintenant, en relation avec ce qu'il a vu avant, ou imaginé ailleurs. Vacances vacance est une utopie ironique : vouloir vivre un moment de grâce sans arrêter de lui tordre le cou. Un petit bijou de malice et de délicatesse.

Atelier cuisine : Les grands marmitons chez Colette

Vie locale

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 27/12/2025

La cuisine bourguignonne chez Colette : les œufs meurette. Réservation obligatoire.

Straits “Tribute Dire Straits”

Concert, Musique

Sens 89100

Le 17/01/2026

Fondé en 2018, ce groupe n’a pas tardé à défrayer la chronique locale. A chacun de leurs concerts, cet attelage de musiciens venus de tous horizons, fait salle comble. On comprend pourquoi lorsqu’on a la chance d’assister à un de leur concert. Ce groupe vaut véritablement le détour, tant pour sa fidélité au son de Dire Straits que pour l’émotion qui se dégage de ses concerts.

FATA MORGANA

Danse - Bal - Cabaret

Auxerre 89000

Le 16/01/2026

Le réel est-il soluble dans le numérique ? Face aux mirages de l’IA, le chorégraphe issu des danses urbaines, Étienne Rochefort, livre un splendide poème visuel pour deux danseuses et leurs doubles. « Avec des trucages rendus de plus en plus accessibles par l’intelligence artificielle, la manipulation des images est devenue une arme. Dès lors, comment faire pour appréhender l’image différemment ? ». Avis aux esprits joueurs ! À partir d’une réflexion sur la possibilité de partager un monde commun à l’heure de l’IA, Etienne Rochefort nous entraîne dans un étourdissant dédale visuel. Sur scène, elles sont deux danseuses à voyager en quête l’une de l’autre, avec la technique urbaine du popping en poche. Au fil d’une partition millimétrée, ces interprètes se synchronisent, se figent, disparaissent ou s’animent jusqu’à l’hallucination dans un ballet graphique qui se joue simultanément sur le plateau et sur de multiples surfaces de projection. Paysages urbains, forêts profondes, neiges de lumière, instants de frénésie visuelle… Au bout de ce périple aussi charnel qu’onirique, Fata Morgana nous invite à renouer avec une certaine idée de l’être ensemble. La scène comme ultime[...]

Odyssée, la conférence musicale

Spectacle

Sens 89100

Le 13/01/2026

La fameuse histoire de l’Odyssée racontée, chantée et dansée par deux interprètes qui jouent quinze personnages. Une version inédite, concentrée et explosive ! Après la guerre de Troie, Ulysse décide de rentrer chez lui, à Ithaque. Mais le destin et les dieux ne sont pas de cet avis et le voyage du retour sera semé d’embûches. Affrontant monstres en tous genres, sorcières, cyclope et autres créatures marines, Ulysse retrouvera Pénélope 10 ans plus tard… Les deux personnages se lancent alors dans une revisite théâtrale, pour nous faire voyager à travers toute la Méditerranée. » Le mythe d’Ulysse en un peu plus d’une heure ! TROHÉE DE LA COMÉDIE MUSICALE JEUNE PUBLIC 2022 NOMINATION MOLIÈRE DU SPECTACLE JEUNE PUBLIC 2022 De et avec : Julie Costanza et Jean-Baptiste Darosey (en alternance Morgane Ricoteau) Mise en scène : Stéphanie Gagneux Assistant à la mise en scène : Simon Gallant

Frantz

Spectacle

Sens 89100

Le 16/01/2026

À partir de 10 ans Frantz est un jeune cadre dont la vie, réglée comme une horloge, s’effondre brutalement après le décès inattendu d’un proche. Face au vide qui s’installe, il réalise qu’il doit réinventer son existence. Le récit est porté par un narrateur et illustré par cinq comédiens qui, sans dialogues, créent des atmosphères sonores et visuelles saisissantes. Le spectacle aborde avec poésie et humour le thème du deuil et de la quête de sens. L’univers de Frantz est une fusion entre le fantastique et le burlesque, où chaque bruit est méticuleusement créé en direct, plongeant le spectateur dans une expérience sensorielle immersive. Les influences de Jacques Tati et de Wes Anderson se manifestent par une précision chorégraphique et une scénographie inventive. Texte de : Marc Granier Mise en scène : Marc Granier Avec Paul Ménage, Chloé Louis, Samy Morri, Kathleen O’Reilly, Marc Granier Création lumières : Johannes Johnström Régie lumières : Camille Monchy Création costumes : Malou Galinou Direction musicale : Paul Ménage Production : Scala Productions et tournées

Frantz

Spectacle, Spectacle comique

Sens 89100

Le 16/01/2026

À partir de 10 ans Frantz est un jeune cadre dont la vie, réglée comme une horloge, s’effondre brutalement après le décès inattendu d’un proche. Face au vide qui s’installe, il réalise qu’il doit réinventer son existence. Le récit est porté par un narrateur et illustré par cinq comédiens qui, sans dialogues, créent des atmosphères sonores et visuelles saisissantes. Le spectacle aborde avec poésie et humour le thème du deuil et de la quête de sens. L’univers de Frantz est une fusion entre le fantastique et le burlesque, où chaque bruit est méticuleusement créé en direct, plongeant le spectateur dans une expérience sensorielle immersive. Les influences de Jacques Tati et de Wes Anderson se manifestent par une précision chorégraphique et une scénographie inventive. Texte de : Marc Granier Mise en scène : Marc Granier Avec Paul Ménage, Chloé Louis, Samy Morri, Kathleen O’Reilly, Marc Granier Création lumières : Johannes Johnström Régie lumières : Camille Monchy Création costumes : Malou Galinou Direction musicale : Paul Ménage Production : Scala Productions et tournées

Odyssée, la conférence musicale

Spectacle, Histoire - Civilisation

Sens 89100

Le 13/01/2026

La fameuse histoire de l’Odyssée racontée, chantée et dansée par deux interprètes qui jouent quinze personnages. Une version inédite, concentrée et explosive ! Après la guerre de Troie, Ulysse décide de rentrer chez lui, à Ithaque. Mais le destin et les dieux ne sont pas de cet avis et le voyage du retour sera semé d’embûches. Affrontant monstres en tous genres, sorcières, cyclope et autres créatures marines, Ulysse retrouvera Pénélope 10 ans plus tard… Les deux personnages se lancent alors dans une revisite théâtrale, pour nous faire voyager à travers toute la Méditerranée. » Le mythe d’Ulysse en un peu plus d’une heure ! TROHÉE DE LA COMÉDIE MUSICALE JEUNE PUBLIC 2022 NOMINATION MOLIÈRE DU SPECTACLE JEUNE PUBLIC 2022 De et avec : Julie Costanza et Jean-Baptiste Darosey (en alternance Morgane Ricoteau) Mise en scène : Stéphanie Gagneux Assistant à la mise en scène : Simon Gallant

Straits “Tribute Dire Straits”

Musique

Sens 89100

Le 17/01/2026

Fondé en 2018, ce groupe n’a pas tardé à défrayer la chronique locale. A chacun de leurs concerts, cet attelage de musiciens venus de tous horizons, fait salle comble. On comprend pourquoi lorsqu’on a la chance d’assister à un de leur concert. Ce groupe vaut véritablement le détour, tant pour sa fidélité au son de Dire Straits que pour l’émotion qui se dégage de ses concerts.

Les apéro'signes

Spectacle

Auxerre 89000

Du 29/11/2025 au 28/03/2026

Bonne nouvelle ! Un collectif de bénévoles vous accueille lors d'un rendez-vous mensuel au Théâtre d’Auxerre. Au programme : temps d'échanges ludiques pour (re)découvrir la Langue des Signes et partager des instants conviviaux autour de la culture sourde. Pour cette 5e saison des Apéro'Signes, de nombreuses surprises se sont glissées dans la programmation du théâtre... de quoi vous offrir différentes opportunités afin de vous immerger dans cette langue sous toutes ses coutures. Bien sûr, il ne s’agit pas d’un cours formel de langue des signes avec la structure et les objectifs que cela suppose. Pour chaque rencontre, nous vous proposerons une thématique pour communiquer, développer votre vocabulaire et avant toute chose, partager ! Nous vous invitons également à venir avec une boisson sans alcool ou une préparation salée ou sucrée. Notre jauge de participant·e·s étant limitée, nous vous demandons de vous inscrire à l’adresse mail ci-dessus en nous informant simplement de votre nom/prénom et votre niveau de LSF. Nous veillerons à répondre au mieux à votre enthousiasme.

Les apéro'signes

Théâtre

Auxerre 89000

Du 29/11/2025 au 28/03/2026

Bonne nouvelle ! Un collectif de bénévoles vous accueille lors d'un rendez-vous mensuel au Théâtre d’Auxerre. Au programme : temps d'échanges ludiques pour (re)découvrir la Langue des Signes et partager des instants conviviaux autour de la culture sourde. Pour cette 5e saison des Apéro'Signes, de nombreuses surprises se sont glissées dans la programmation du théâtre... de quoi vous offrir différentes opportunités afin de vous immerger dans cette langue sous toutes ses coutures. Bien sûr, il ne s’agit pas d’un cours formel de langue des signes avec la structure et les objectifs que cela suppose. Pour chaque rencontre, nous vous proposerons une thématique pour communiquer, développer votre vocabulaire et avant toute chose, partager ! Nous vous invitons également à venir avec une boisson sans alcool ou une préparation salée ou sucrée. Notre jauge de participant·e·s étant limitée, nous vous demandons de vous inscrire à l’adresse mail ci-dessus en nous informant simplement de votre nom/prénom et votre niveau de LSF. Nous veillerons à répondre au mieux à votre enthousiasme.

La fête des fous

Patrimoine - Culture

Sens 89100

Le 10/01/2026

De la Saint-Étienne aux jours de Janvier des manifestations originales dont la Messe des fous étaient organisées au Moyen Âge. La fête des Fous, donnait lieu à des cérémonies extrêmement bizarres. On pouvait élire un évêque, et même dans quelques églises un pape des fous. Les prêtres dansaient en entrant dans le chœur et y chantaient des chansons obscènes, les diacres et les sous-diacres mangeaient des boudins et des saucisses sur l'autel. Une visite une peu folle de la cathédrale de Sens ! Réservation auprès de l’Agence d’Attractivité Sens Intense (50 personnes maximum). Gratuit pour les moins de 12 ans.

Vacances vacance

Spectacle

Tonnerre 89700

Le 16/01/2026

Dans Vacances vacance, Ondine Cloez rend hommage à tous ces moments où l'on n'est pas exactement où l'on devrait être : en avance ou en retard sur son corps, à côté, ailleurs. Et si c'était ça, la grâce, ce moment où l'on semble en dehors de soi, comme atteint par quelque chose qui nous dépasse ? Vacances vacance est un solo fait d'allers-retours entre le corps et la pensée, un monologue qui devient petit à petit une pièce chorégraphique. Ondine y déroule une pensée qui parle des vacances, de l'hypnose, de la maladresse, du bégaiement, de Démosthène, de la grâce et surtout de l'absence. Le défi : chercher l'endroit où l'on tombe, en se rapprochant toujours plus du vide ; amener le spectateur à une attention aigüe à ce qu'il est en train de voir maintenant, en relation avec ce qu'il a vu avant, ou imaginé ailleurs. Vacances vacance est une utopie ironique : vouloir vivre un moment de grâce sans arrêter de lui tordre le cou. Un petit bijou de malice et de délicatesse.

Ubu Roi - Le Bello d'Hiver 2025 2026

Beauvoir 89240

Du 09/01/2026 au 11/01/2026

À la croisée du clown, de la marionnette, du théâtre d’objet et du petit écran, ce spectacle est un OVNI ludique et merveilleusement populaire, réconciliant les novices, les amoureux du théâtre et des lettres, les jeunes et moins jeunes, les réfractaires, les cinéphiles et les téléphages. Une forme à la fois contemporaine et ancestrale, qui touche de par son inventivité, son humour, mais surtout par son étroit rapport avec la violence de l’actualité. “ Un jeu de massacre permanent comme le voulait Jarry. Cet Ubu Roi a déjà une longue histoire [...] Cornegidouille, vive ce père Ubu ! “ Gilles Costaz (Le Masque et la Plume) “ Petit bijou d’inventivité aussi drôle qu’intelligent. Un spectacle comme on aimerait en voir plus souvent, qui démontre que la dérision et la parodie sont toujours un bon remède à l’ignorance et à l’horreur. « Merdre » alors ! “ Le Pariscope

Ubu Roi - Le Bello d'Hiver 2025 2026

Théâtre, Spectacle, Cirque - Marionnette

Beauvoir 89240

Du 09/01/2026 au 11/01/2026

À la croisée du clown, de la marionnette, du théâtre d’objet et du petit écran, ce spectacle est un OVNI ludique et merveilleusement populaire, réconciliant les novices, les amoureux du théâtre et des lettres, les jeunes et moins jeunes, les réfractaires, les cinéphiles et les téléphages. Une forme à la fois contemporaine et ancestrale, qui touche de par son inventivité, son humour, mais surtout par son étroit rapport avec la violence de l’actualité. “ Un jeu de massacre permanent comme le voulait Jarry. Cet Ubu Roi a déjà une longue histoire [...] Cornegidouille, vive ce père Ubu ! “ Gilles Costaz (Le Masque et la Plume) “ Petit bijou d’inventivité aussi drôle qu’intelligent. Un spectacle comme on aimerait en voir plus souvent, qui démontre que la dérision et la parodie sont toujours un bon remède à l’ignorance et à l’horreur. « Merdre » alors ! “ Le Pariscope

Randonnée adaptée

Sports et loisirs

Annay-la-Côte 89200

Le 20/01/2026

Randonnée adaptée à tous, accessible aux seniors. Envie de bouger tout en découvrant votre territoire sous un nouvel angle ? Participez aux randonnées adaptées : 2 heures de marche combinant bien-être et circuits culturels, ouvertes à tous, pas besoin d'être un sportif chevronné ! Organisée en partenariat avec l'association Terre de Légendes, cette action s'inscrit dans le Contrat Local de Santé (CLS) du Pays Avallonnais, avec le soutien financier de la Commission des financeurs de Prévention de la Perte d'Autonomie.

Randonnée adaptée

Bien-être, Randonnée et balade

Annay-la-Côte 89200

Le 20/01/2026

Randonnée adaptée à tous, accessible aux seniors. Envie de bouger tout en découvrant votre territoire sous un nouvel angle ? Participez aux randonnées adaptées : 2 heures de marche combinant bien-être et circuits culturels, ouvertes à tous, pas besoin d'être un sportif chevronné ! Organisée en partenariat avec l'association Terre de Légendes, cette action s'inscrit dans le Contrat Local de Santé (CLS) du Pays Avallonnais, avec le soutien financier de la Commission des financeurs de Prévention de la Perte d'Autonomie.

Derrière Vaval, Pleurs, Cornes et Fwèt.

Spectacle

Auxerre 89000

Le 13/01/2026

Son univers est traversé par la liberté, la couleur et l’énergie de la fête… Il fallait bien qu’un jour, Thomas Lebrun nous entraîne Derrière Vaval. Un voyage aux Caraïbes vers une autre façon de danser et de dire le carnaval, entre vitalité des traditions et joyeuse irrévérence. À la tête du Centre chorégraphique national de Tours, Thomas Lebrun côtoie depuis plus de dix ans les territoires de l’art ultramarins. Il invite aujourd’hui trois de leurs figures - Gladys Demba, Jean-Hugues Miredin, Mickaël Top - à faire corps autour d’une tradition carnavalesque qui relie Guyane, Martinique et Guadeloupe. En tête, le “ Roi Vaval ”, dont l’effigie a la réputation d’emporter dans les flammes tous les pleurs de l’année… À sa suite, “ le diable ”, écarlate cousin d’Afrique piqué de cornes et de miroirs, enfin “ le fwèt ” (le fouet), désormais manié par les enfants… Avec les corps des danseurs, ce trio fantastique se partage en trois soli chamarrés, et se raconte aussi par les mots forts et subtils de l’auteure guyanaise Emmelyne Octavie. Le carnaval approche, c’est le moment de partir loin…

FATA MORGANA

Spectacle

Auxerre 89000

Le 16/01/2026

Le réel est-il soluble dans le numérique ? Face aux mirages de l’IA, le chorégraphe issu des danses urbaines, Étienne Rochefort, livre un splendide poème visuel pour deux danseuses et leurs doubles. « Avec des trucages rendus de plus en plus accessibles par l’intelligence artificielle, la manipulation des images est devenue une arme. Dès lors, comment faire pour appréhender l’image différemment ? ». Avis aux esprits joueurs ! À partir d’une réflexion sur la possibilité de partager un monde commun à l’heure de l’IA, Etienne Rochefort nous entraîne dans un étourdissant dédale visuel. Sur scène, elles sont deux danseuses à voyager en quête l’une de l’autre, avec la technique urbaine du popping en poche. Au fil d’une partition millimétrée, ces interprètes se synchronisent, se figent, disparaissent ou s’animent jusqu’à l’hallucination dans un ballet graphique qui se joue simultanément sur le plateau et sur de multiples surfaces de projection. Paysages urbains, forêts profondes, neiges de lumière, instants de frénésie visuelle… Au bout de ce périple aussi charnel qu’onirique, Fata Morgana nous invite à renouer avec une certaine idée de l’être ensemble. La scène comme ultime[...]

Derrière Vaval, Pleurs, Cornes et Fwèt.

Fête

Auxerre 89000

Le 13/01/2026

Son univers est traversé par la liberté, la couleur et l’énergie de la fête… Il fallait bien qu’un jour, Thomas Lebrun nous entraîne Derrière Vaval. Un voyage aux Caraïbes vers une autre façon de danser et de dire le carnaval, entre vitalité des traditions et joyeuse irrévérence. À la tête du Centre chorégraphique national de Tours, Thomas Lebrun côtoie depuis plus de dix ans les territoires de l’art ultramarins. Il invite aujourd’hui trois de leurs figures - Gladys Demba, Jean-Hugues Miredin, Mickaël Top - à faire corps autour d’une tradition carnavalesque qui relie Guyane, Martinique et Guadeloupe. En tête, le “ Roi Vaval ”, dont l’effigie a la réputation d’emporter dans les flammes tous les pleurs de l’année… À sa suite, “ le diable ”, écarlate cousin d’Afrique piqué de cornes et de miroirs, enfin “ le fwèt ” (le fouet), désormais manié par les enfants… Avec les corps des danseurs, ce trio fantastique se partage en trois soli chamarrés, et se raconte aussi par les mots forts et subtils de l’auteure guyanaise Emmelyne Octavie. Le carnaval approche, c’est le moment de partir loin…

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

Balade Accords Mets et Vins

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.

Le Vin vous Parle

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation intuitive offre bien-être et élargissement des perceptions. Elle ouvre les portes du cœur et de l’émotion.

Vins et Fromages

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le vin et le fromage ? Chaque dégustateur à une idée bien arrêtée sur la question. L’éternel accord camembert /vin rouge est-il remis en cause ? Est-il judicieux de servir un seul vin, avec un plateau comprenant un brebis, un chèvre, un vache et un bleu ? Nous vous proposons des accords insolites issus d’une longue recherche et de nombreux tests , un vrai feu d’artifice pour vos papilles.

Parc de Sculptures - Atelier de sculptures et de peintures

Auxerre 89000

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Olivier-Cyr Noël, sculpteur dont les oeuvres monumentales sont disséminées à travers la France vous ouvre les portes de son atelier et de son parc de sculptures. Visite libre de l'atelier et du parc de sculptures monumentales en bronze.

Visite-dégustation à Chablis

Vin - Oenologie

Chablis 89800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? (visite uniquement sur réservation). Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez-la à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. La guide vous conduira dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine.

Visite - dégustation à Vézelay

Vin - Oenologie

Vézelay 89450

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 25/08/2025 au 28/12/2025

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.